¡¡Hola Pipol!! (Aquí el Zombie
reportando)
Con gusto regreso a presentar una nueva
reseña alimenticia.
Esta vez les voy a platicar de un lugar que
es muy conocido en el centro de Monterrey. Aunque a decir verdad no sé que tan
conocido sea ya que yo lo conocía, en fin. Mis compañeros del trabajo me
llevaron, lo primero que me dijeron fue que no juzgara el lugar, si no la
calidad de los alimentos. Principio que solemos seguir la Dama y yo a todos los
lugares a los que vamos…y que me niegue el que nunca se haya regido por el
concepto de “tacos mugrosos, los más sabrosos”
Me cuentan que el lugar comenzó con un
señor vendiendo sus antojitos en un triciclo motorizado, hoy en día ocupa ya ¼
de toda la manzana.
Bueno, el restaurantito se llama “Tortas la Esperanza” y está ubicado en
Francisco I. Madero esquina con Xicoténcatl (a un cuadra de Venustiano
Carranza). La entrada es pequeña y ahí mismo encuentras la caja lista para
ordenar.
Al entrar dije OK… el lugar no está tan
mal. Se veían todos los cocineros y demás empleados en friega. Nos sentamos y pedimos el menú, la especialidad
de la casa son la torta cubana y las flautas.
En esta primera vez (y digo primera
porque de marrano ya fui dos veces) pedí la orden de 5 flautas. Quiero hacer un
comentario muy oportuno antes de que vean la foto; yo soy de buen diente, muy
bueno diría la Dama, pero les tengo que confesar que no me pude terminar la
orden completa, para la 4ta. Flauta ya estaba derrotado (Comida 1 - Zombie 0)
Quiero subrayar que parte de mi fracaso
se basó en que nos trajeron unos totopos tamaño papalote con unas salsas buenísimas, los cuales me estuve comiendo con singular alegría en lo que llegaban mis flautas.
Las flautas en efecto están buenísimas y muy
bien servidas con: crema, aguacate, lechuga, queso…
Las recomiendo totalmente, pero yo pediría
(si fuera Uds. o al menos que de plano tengan dos estómagos) la orden de 3 para
no terminar rodando fuera del restaurante, eso sí, rodando y escuchando música
en vivo ya que mientras estábamos ahí llegó un trío colombiano al lugar “Los caminoos de la viiidaaa….”
Bueno, después de tener esa experiencia
con las flautas tuve que regresar por el plato estelar: LA TORTA CUBANA
Me sentí en un capítulo de Man vs Food.
La torta estaba de muy buen tamaño y contenía: frijoles negros, pierna, salchicha,
doble jamón, queso blanco, queso amarillo, aguacate, tomate y cebolla.
Empecé a comerme la primera mitad de la
torta y todo iba bien, mi estómago en forma, mi mente clara, peeeero… empezando
la segunda mitad, específicamente en la segunda mordida no pude más (Comida 2 –
Zombie 0). Ya sé porque el lugar se llama la esperanza, llegas con la esperanza
de poder acabarte todo el plato, te vas con la esperanza de no morir de un
coma alimenticio.
Aun así se los recomiendo muchísimo, este
lugar abre para el desayuno y la comida: Lunes a sábado 7am a 7pm – Domingo de
8am a 4pm.
Ahí los dejo con otro platillo que se
pidió mi compañero de trabajo, mi estimado y querido René. ¡¡¡Ándele!!!
